文/记者梁旭华  图/高鹤涛 实习生赵炎雄

　　过一把酒吧“高球”瘾

　　忘了是哪位商界精英说的：有搞不定的生意，拉他去高尔夫球场上打两圈肯定有希望。是真是假不知道，但你看那些号称是商战片的电视剧都肯定有高尔夫球出现，就知道这已经是约定俗成的事情。不过短短一两个小时又怎么凑人数打场高尔夫？OK，给你一个解决方法，去淘金北路的single bar吧。

　　这是一个高尔夫主题酒吧，拉开门就可看到门边一面墙上的超大投影，要不播着高尔夫频道的节目，要不就是英超曼联，当然也可以应你要求放放艺术电影。而其他几面墙上可就丰富多了，最显眼的是全套高尔夫经典球具，看上去都像是被人用得风光退休那种，镶在玻璃墙上威风八面。旁边则是老板和朋友们的大手印，还有突发奇想而画的涂鸦，倘若你有灵感，也可以掏出你的签字笔在上面留一留痕。倘若画得好，说不准吧主还会送你咖啡喝呢。

　　在吧的另一边是个微型高尔夫练习场，一个按比例缩小的高尔夫球网赫然其中，旁边摆着全副高尔夫用具，可以让你免费过一把高尔夫球瘾。更妙的是，吧主本身就是一个帅气的高尔夫球私人教练，如果是平时请他贴身教你，一堂课就要收你200元，但如果你是在这里喝东西，就可以和教练兼吧主套套近乎，向他免费讨教两招哦。不过挥杆的时候千万别太兴奋，万一杆甩得太用力可就有机会飞出吧去，砸到花花草草就不好了哦。

　　除了高尔夫，这里还以拉花咖啡出名。吧主的女朋友包包拉得一手好花式咖啡，可以在奶沫上画出趣致图案。

    贴士：如果包场的话，3小时688元；可以无线上网。

　　特色必试

清凉世界

　　清凉世界 薄荷酒+雪碧，薄荷酒的味道调得颇适中，清凉不呛喉。

长岛冰茶 

　　长岛冰茶 用Jim、Rum、Roca等5种基酒调成，颇烈，不过被青柠汁和可乐的味道盖住了，小心！

卡布其诺

　　卡布其诺 用奶泡的是雀巢特浓奶，这样画出花才能保持得久些。

　　特其拉日出 龙舌兰酒为基底，入口颇呛。

　　叹叹有机健康餐

　　现在讲究健康可持续性的生活方式，特征就是搭乘大众运输工具、吃绿色有机食品、穿棉麻天然织物、使用二手货品。而其中一个方面就是要求吃的东西都是绿色认证，不用有机化肥，现在这股“有机风”已经杀到广州来了！在外国客云集的建设三马路，就新近开了一家“立衡健”健康小站，主打的就是各式有机新奇果汁以及有机沙律、有机三明治。

　　打开菜牌一看，很多叫人脑袋转不过弯来的果汁：大溪地诺丽果汁、阿西罗拉果汁、蔓越橘汁……据说除了小麦草、蔓越橘外，全部在原产地采摘鲜果后马上榨汁入瓶密封，并全程于零下18℃冷冻空运到广州，不含防腐剂和人工添加剂。好吧，逐杯逐杯来试试，此时忽然看到了有机美国库拉索芦荟全叶活性汁的名字！哇，这可是好东西。要知道，在全世界600个品种以上的芦荟中，只有3到5个品种可以食用，其中对人体最有益的就是生长于美国南部的库拉索芦荟。而所谓的活性芦荟汁，就是不同于我们在坊间看到的那些只用取芦荟叶片内部的芦荟汁（因芦荟叶表皮含有引起腹泻和肠道不适的大黄素和芦荟素），而是全叶运用但却祛除了芦荟素及大黄素的芦荟汁，功效要比那些只用芦荟叶内部的芦荟产品强得多，而且它喝起来会有点甜，比我们平时喝惯的那些好入口。不过，对于那些没有喝惯的人来说，它的口感还是较难立即适应的……如果你觉得无法立即适应它，那么推荐你尝尝现在日本正流行喝的小麦草汁，全都是现点现榨汁，带着浓浓草青味。

　　记者觉得最划算的，还是这里的苜蓿三明治。苜蓿不仅可以防治动脉粥样硬化，而且还是一种低热量且营养丰富的天然碱性食物，可帮助荤食者中和体内血液之酸性，多吃可以减重。

　　贴士：诺丽果汁口感较奇特。裙带菜沙律值得一试。该餐厅可以无线上网。

　　必试菜式

芦荟全叶活性汁

　　有机美国库拉索芦荟全叶活性汁 初饮者会觉得它的气味有点刺鼻，喝惯的人就会觉得它带上了一点甜，连小孩都可以喝。

　　有机蓝莓汁 最适合整天对着电脑而感眼睛疲劳的人，酸酸甜甜的满是果子鲜味，但带有少少涩。

小麦草汁

　　小麦草汁 入口甘甜，大大减轻了以为自己在吃草的感觉。据说可以排毒。

　　吞拿鱼苜蓿三明治 苜蓿嚼起来口感有点似芽菜，但就比芽菜更爽口纤细，配合着有韧性的麦包，颇有嚼头。

裙带菜蔬菜沙律

　　裙带菜蔬菜沙律 它是用亚麻籽油拌的，香而不腻，上面撒了脆脆的亚麻籽，配合滑溜爽口的裙带菜，越嚼越香。

　　和芝士蛋糕缠绵片刻

　　发现珠江新城保利香槟花园楼下的洛矶玛丁纯属偶然。某天正走在华利路上的时候，忽然闻到阵阵烤芝士蛋糕的香气，一抬头，就看见了以芝士蛋糕和美式雪糕为主打的洛矶玛丁coffee shop。

　　小小两层楼的coffee shop，二楼分成吸烟区和非吸烟区。墙上有带着几分叛逆和稚气的涂鸦，还有一大张的软沙发，不会软得叫你感觉没腰骨，但又恰好可以包容你的一切，叫人坐久了就不想起来了。

　　底下一层是蛋糕房和小小的休憩区，这里所有的芝士蛋糕都是在这里烤的，用的是加拿大天然芝士，格外的细腻柔滑。这里的芝士蛋糕有16款左右，每款都不会做太多件，宁愿卖完再做。因此这里的蛋糕不像一些饼店那般在冷藏柜里雪得冷冰冰干巴巴，而是湿润柔软的。难怪连挑剔的日本人都来买。不过吃之前最好先放一放，让它的冷气先散一散，因为coffee shop的冷藏柜冷气颇劲，如果不先解解冻，难保你吃到蛋糕心子的时候会发觉它还是有点硬。在等候它重新变得温柔的时候，不妨来杯有机玄米茶，香远益清；也可以来杯意大利豆现磨的招牌咖啡，反正这里的咖啡蛋糕套餐里，咖啡是可以无限续杯的。除了自制蛋糕，这里还自制美式雪糕，口感甜蜜丰腴如拖肥糖，而且还是不加凝固剂的。

　　贴士：全天都有可以免费续杯的蛋糕咖啡套餐。

樱桃雪糕

　　樱桃雪糕 味道浓郁而不腻口，软滑带紧致口感。

抹茶芝士蛋糕

　　抹茶芝士蛋糕 抹茶味道清新微带茶叶特有的涩，中和了芝士的腻口，口感显得轻盈了起来。

原味芝士蛋糕

　　原味芝士蛋糕 芝士味道最浓郁的一款，但也是最饱肚的一款。

　　同场加映 “有面子大餐”

　　推荐地

　　无国界美食

　　时间：10月14日至10月30日

    请外国客吃饭，很多人都会挑有中国特色的地方，因为外国客通常对中国文化感兴趣。那么就请他们去白天鹅宾馆吧。该宾馆的私家码头在交易会期间增设交通船往返宾馆与琶洲展馆。白天鹅宾馆至琶洲展馆船程约45分钟，在这期间，可和客商欣赏珠江美景。白天鹅的流浮阁咖啡厅早开始了国际美食节，由法籍驻店名厨马丹尼先生亲自主理。

　　中国菜特色餐

　　时间：10月15日至10月30日

    玉堂春暖的西关风情设计一向深得外国人喜欢，今年它就推出“中国菜特色套餐”，里面包括了白天鹅多年来接待交易会客人的经验，汇集了白天鹅中餐厅最受欢迎的菜式和创新菜。

　　海鲜美食自助晚餐

　　刚刚装修完毕的花园酒店，这次在30层的凌璇阁自助餐厅里准备了海鲜主题的美食自助晚餐，大龙虾、阿拉斯加蟹钳、澳大利亚生蚝等生猛海鲜应有尽有。一向推行有机餐的Longlife餐厅在交易会期间推出经典意大利风味美食。名仕阁法国餐厅推出由法国大厨亲自打理的法式大餐。

　　而在酒店大堂则有免费鸡尾酒会以及具有中国传统民族特色的节目表演，同时啤酒、饮料及小食是无限量供应的。